NHỮNG CÔNG DỤNG BẤT NGỜ CỦA HẠT METHI

GS Hoàng Tích Huyền

Hạt Methi được sử dụng với nhiều công dụng khác nhau như bảo vệ gan và dạ dày, kích thích tiêu hóa, lợi sữa, chống tiểu đường,  chống rối loạn lipit máu, chống oxy hóa…  

Hạt Methi – nhiều công dụng

Methi tên la tinh là Trigonella foecum-graecum, họ đậu (Fabaceae). Có tên khác là Fenugrec (Pháp), Koroha (Nhật), Halba (Malaysia), Fino-greco (Ý), Hồ lô ba (Trung Quốc)…

Bộ phận dùng là hạt và lá. Cây được trồng nhiều, dùng làm thực phẩm, làm thuốc từ hơn 4000 năm qua, là cây thuộc vùng ôn đới Châu Âu và Bắc Phi, trồng từ Địa Trung Hải tới Trung Quốc. (Xem thêm...)

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ HẠT METHI

Ngoài việc có tác dụng tốt với người bị bệnh tiểu đường, hạt Methi còn có tác dụng giảm cholesterol, tăng lượng sữa cho bà mẹ mang thai, tăng khả năng kháng sinh và ngăn ngừa sỏi thận.

Hạt Methi là một trong những dược thảo được WHO và nhiều quốc gia công nhận có hoạt tính giúp hạ đường trong máu. Trong thành phần của hạt Methi có chứa một acid amin được gọi là 4-hydroxyisoleucine. Acid amin này có tác dụng kích thích quá trình tự tiết insulin của tuyến tụy. Insulin như chúng ta biết, đó là một hormone do các “tế bào đảo tụy” của tuyến tụy tiết ra với tác dụng chuyển hóa carbon hydrate. (Xem thêm...)

TÁC DỤNG CỦA HẠT METHI ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ

Methi ẤN Độ

Hiện nay nhiều người mắc bệnh tiểu đường tại Việt Nam đã và đang sử dụng hạt Methi với hy vọng có thể chế ngự được những tác hại của bệnh tiểu đường gây ra.

Tuy nhiên hạt Methi không có xuất xứ từ trong nước mà chủ yếu được nhập khẩu từ nước ngoài.Vậy hạt Methi là gì? Nó có tác dụng như thế nào mà mọi người đua nhau dùng như vậy?

Hạt Methi hay được gọi là hạt fenugreek, hạt cỏ cà ri hoặc khổ đậu, tên khoa học trigonella foenum-graecum L., thuộc họ Đậu – Fabacaeae. Còn Methi là tên gọi theo tiếng Phạn (Methika), xuất phát từ Ấn Độ. Hạt có màu vàng hoặc hổ phách, có vị cay đắng gần như nghệ, mùi thơm đặc biệt, được sử dụng làm gia vị trong các món ăn truyền thống Ấn Độ. (Xem thêm...)

QUY CÁCH BÁN HÀNG CHUYÊN NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG CAO TẠI GẠO PHƯƠNG NAM

Bán hàng chuyên nghiệp – Gạo Phương Nam

Người bán hàng tại Gạo Phương Nam niềm nở chào đón khách và tư vấn một cách ân cần để khách hàng hiểu biết thêm thông tin về sản phẩm mà họ định mua cũng như những giá trị mà Gạo Phương Nam muốn mang đến cho khách hàng. (Xem thêm...)

CÔNG BỐ AN TOÀN THỰC PHẨM CHO SẢN PHẨM BỘT METHI

Nguồn: http://gaophuongnam.wordpress.com/

HẠT METHI THẦN DƯỢC CHO NGƯỜI ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

Chào mừng quý khách đến thăm www.gaophuongnam.vn chúng tôi, kính thưa quý khách hàng, hiện nay bệnh tiểu đường ngày càng phổ biến đến mức báo động trên thế giới, với tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường lên đến 27%, và chưa có một loại thuốc nào có thể chữa triệt để căn bệnh này.

Nhưng qua nhiều năm nghiên cứu và chứng minh thì có một loại hạt mang tên hạt methi có nguồn gốc xuất xứ từ Ấn Độ có thể làm hạ đường huyết rất nhanh lại không có triệu chứng phụ ở người bị bệnh, ngoài chức năng quan trọng này hạt methi còn có khả năng giảm được một số triệu chứng như: khát nước, đi tiểu nhiều lần, sụt cân, yếu mệt. (Xem thêm...)

CÁCH DÙNG DƯỢC PHẨM METHI ĐỐI VỚI NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

Giới thiệu hạt methi

Cùng với gạo mầm vibigaba, hạt Methi (fenugreek,cỏ cà ri hay cỏ Hy Lạp) có tên khoa học là Trigonela foenum graecum thuộc họ đậu. Hiện nay, nhiều quốc gia trên thế giới sử dụng hạt Methi như một loại thực phẩm, gia vị vì nó mang lại lợi ích cho sức khỏe. Hạt Methi được bán ở các cửa hàng thực phẩm, dùng trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Hạt và lá Methi được WHO công nhận là dược thảo có hoạt tính giúp hạ lượng đường trong máu rất tốt. Hạt Methi có thể sử dụng riêng lẻ hay dùng phối hợp với các dược thảo khác để trung hòa các men glucose-6-phosphatase và fructose-1,6-biphosphatase trong gan và thận của người bị tiểu đường. (Xem thêm...)