Thứ Ba, 7 tháng 5, 2013

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ HẠT METHI


Hat methi
Ngoài việc có tác dụng tốt với người bị bệnh tiểu đường, hạt Methi còn có tác dụng giảm cholesterol, tăng lượng sữa cho bà mẹ mang thai, tăng khả năng kháng sinh và ngăn ngừa sỏi thận.
Hạt Methi là một trong những dược thảo được WHO và nhiều quốc gia công nhận có hoạt tính giúp hạ đường trong máu. Trong thành phần của hạt Methi có chứa một acid amin được gọi là 4-hydroxyisoleucine. Acid amin này có tác dụng kích thích quá trình tự tiết insulin của tuyến tụy. Insulin như chúng ta biết, đó là một hormone do các “tế bào đảo tụy” của tuyến tụy tiết ra với tác dụng chuyển hóa carbon hydrate. (Xem thêm...)